中国陶瓷的典雅白瓷

中国的瓷器历史悠久，种类繁多。除了高贵典雅的青花瓷和彩瓷外，素雅的白瓷也是流行的品种。白瓷虽然看起来没有五彩斑斓的花纹和鲜艳的色彩，但在它的朴素中，却向人们展示了自然之美。



现代意义上的白瓷泛指胎体洁白，表面施透明釉的纯白瓷。据考证，白瓷创烧于东汉以前。到了隋代，白瓷已经更加成熟和普遍。到唐代白瓷生产进一步发展之时，这一时期的邢窑生产了大量的过渡性白瓷。北宋时期，这一时期出产的白瓷非常有名。北宋初期，有一个生产白瓷的著名窑口——定窑。元代白瓷中含有青色。其白度虽有所下降，但依然十分精美。到了明代，白瓷的白度得到恢复和提高，明永乐年间的甜白釉在白瓷史上留下了浓墨重彩的一笔。其次，由于色彩的盛行，纯白瓷的生产逐渐衰落。只有个别窑址以纯白瓷着称，如德化出产的“中国白”瓷。



在此，笔者重点介绍了唐代“北白”邢窑和如今以“中国白”着称的德化白瓷。

唐代邢窑生产的白瓷，按胎体和釉面的质地，可分为粗、细两类。粗白瓷胎有粗、细之分。一种粗胚呈灰白色，胚质粗糙；一种薄胎密实，胎色浅，但仍不够白。经常涂一层白色的化妆土来美白。粗白瓷釉面细腻，有的釉面细小，釉色呈灰色或乳白色，有黄、白之分。精品白瓷胎色纯白，个别的白、黄釉十分细腻。釉层中有褐色的细小眼珠。器物多施釉，釉色呈纯白或白中略带青色。白釉有厚釉和薄釉之分，厚釉占多数，薄釉占少数。邢窑生产的精品白瓷，选用优质瓷土。胎体结实细腻，胎色洁白如雪，釉色透亮，有的薄如蛋壳，透明度极佳。一般器物纯白而光亮，也有的呈白色略带绿色。邢窑早期白瓷素面无装饰。唐代中叶以后，特别是晚唐五代，邢窑器物出现了雕、叠、印、雕、压边、扬边、花口等装饰手法。晚唐时，邢窑因制瓷原料的原因逐渐没落。